いつもの時間が、ちょっといい時間に
何かを足さなくても、手をかけなくても、そっと添えるだけで、時間の流れまでゆっくりになる。
とろける食感とやさしい旨みが、日常をほどいてくれる。
今日は、少しだけ自分を甘やかしていい気がする。
雪国が育む、やわらかくまろやかな旨み
「雪室熟成和牛とろける生ハム」の原料となる雪室熟成和牛は、世界初の雪のエネルギーで熟成された黒毛和牛。
越後魚沼の雪室（ゆきむろ）でじっくりと熟成することで、肉の繊維がほぐれ、驚くほどやわらかな食感に。
ひと口で広がるまろやかさと、舌の上でとろける口どけは、これまでの生ハムの常識を超える体験です。
とろける旨み ― 4つのこだわり ―
-
【1】生ハムの常識を覆す、濃厚な甘み
通常の生ハムは赤身肉を使用していることがほとんどですが、本商品にはサシの入った部位を厳選して使用しています。
従来の生ハムには無い、濃厚な脂の甘みととろける食感を感じられます。
