雪室熟成和牛とろける生ハム
雪室熟成和牛とろける生ハム
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雪国新潟に200年以上前から伝わる、天然の冷蔵庫「雪室(ゆきむろ)」で和牛肉をじっくりと熟成させ、旨みと甘みを引き出した雪室熟成和牛を使用。
唯一無二の、とろけるような新食感の生ハムに仕上がっております。
※パッケージには、お肉が取り出しやすいよう「専用シート」を敷いております。
※商品の性質上、サシ(脂)の入り方に個体差がございます。予めご了承ください。
◎ギフト包装・熨斗(のし)対応ともに可能です
(別途300円を頂戴いたします)
ご希望の場合は、「ギフト包装」を商品カートに追加でお入れください。

こんなシーンにおすすめ
[01]
ホームパーティーで“映え前菜”として
【おすすめ】料理が苦手な方▶▶盛るだけでワイン会が華やかに
○ワイン・クラッカー・チーズとの相性抜群
○テーブルに出すだけで“プロ感”を演出
○写真映え&SNS投稿も狙える華やかな一皿に
[02]
忙しい日の“ひとりごはん”にちょっと贅沢を
【おすすめ】ひとり暮らし▶▶宅飲み派・冷凍庫の常連
○ごはんやサラダにのせるだけ
○冷凍庫にあれば、疲れた日でも満足感◎
○他の食材と一皿にまとめてリッチに
[03]
ワインの“おとも”ではなく“主役”として
【おすすめ】ワイン通▶▶週末の家飲み
○生ハムの味わいに合うワインを選びたくなるレベル
○塩味が控えめだから、繊細な白・日本ワインとも好相性
○ワインより“印象に残る一皿”に
[04]
朝食に“とろける贅沢”をひとさじ
【おすすめ】パン好きの方▶▶モーニング派
○チーズ・卵・バゲットと合わせてモーニングプレートに
○忙しい朝でも、簡単に「カフェの味」が完成
○子どもともシェアできる優しい塩味
― 美味しい解凍方法 ―
「雪室熟成和牛とろける生ハム」の繊細な旨みと食感を最大限にお楽しみいただくために、冷蔵庫での自然解凍をおすすめしております。
冷凍庫から冷蔵庫へ移し、パックのまま約1時間かけてゆっくりと低温で解凍してください。
時間はかかりますが、水分や脂の流出が抑えられ、とろけるような口どけと芳醇な風味をしっかりと感じていただけます。
【お急ぎの場合は】
パックのまま流水での解凍をご検討ください。
※常温や電子レンジでの急激な解凍は、脂が溶け出しやすく、旨みや食感を損なう恐れがあります。
【保存とお召し上がりのタイミング】
・ご家庭では冷凍庫で保存し、お召し上がりの直前に冷蔵庫で解凍してください。
・開封後はその日のうちにお召し上がりいただくことをおすすめいたします。
よくあるご質問
賞味期限はどのくらいですか?
冷凍保存で製造日から365日です。
お届け時点での賞味期限は、商品ラベルに記載しておりますのでご確認ください。
なお、開封後は劣化しやすいため、その日のうちにお召し上がりいただきますようお願いいたします。
とろける食感と旨みを最大限に楽しんでいただくためにも、保存状態にはご注意ください。
冷蔵品ですか?冷凍品ですか?
本商品は冷凍品です。
お届けの際は、品質を保つために冷凍便(クール宅急便)でお届けいたします。
ご家庭では冷凍庫で保存いただき、召し上がる前に冷蔵庫でゆっくり解凍してください。
なお、一度解凍した商品の再冷凍は、風味や食感を損ねる原因となりますのでお控えいただくようお願いいたします。
開封した後は、どの位なら美味しく食べられますか?
開封後は、その日のうちにお召し上がりいただきますようお願いいたします。
「雪室熟成和牛とろける生ハム」は、繊細な脂の甘みと旨みが特徴のため、時間の経過とともに風味が変化してしまいます。
一番美味しい瞬間を逃さず、ぜひ“とろける口どけ”をご堪能ください。
アレルギー物質は含まれていますか?
本商品は特定原材料に準ずる「牛肉」を使用しております。
アレルギーをお持ちの方は、原材料表示をご確認のうえご判断ください。
なお、使用している牛肉は、衛生管理の行き届いた国内牧場で育てられた和牛を使用しており、品質・安全性ともに厳しく管理されています。
どのように解凍すると良いですか?
冷蔵庫で約1時間かけてゆっくり解凍するのがおすすめです。
常温での急激な解凍は、旨味や食感を損なう可能性があるためなるべくお控えください。
また、急いで解凍されたい場合は、常温ではなく流水での解凍をおすすめしております。
どんな食べ方がおすすめですか?
解凍してそのままワインなどのお酒のおつまみに。
バゲットやチーズと合わせてオードブル風もおすすめです。
また、サラダや冷製パスタに添えるだけで、高級感や贅沢感がアップします。
加熱せず、素材の味を活かす食べ方がおすすめです。
ギフト包装や熨斗対応はできますか?
ギフト包装・熨斗(のし)対応ともに可能です。ご注文時に「ギフト包装」を商品カートに追加でお入れください。(別途300円を頂戴いたします)大切な贈り物にも安心してご利用いただけます。
商品はどのくらいで届きますか?
ご注文確定後、通常2営業日(土日祝日は休業日です)以内に発送いたします。
お届け地域によって異なりますが、発送から1〜2日程度でのお届けが目安です。
日時指定も可能ですので、ご希望がある場合はご注文時にご指定ください。
🎁 ご購入後のレビュー投稿で送料無料クーポンをゲット!
次回4パック以上のご購入で送料無料になるクーポンコードをプレゼントします。
仕事終わりの家飲みに添えてみたら、一気に特別感が出ました。
袋を開けてお皿にのせるだけなのに、とろけるような食感でびっくり。
ワインとの相性も良くて、ちょっとした自分へのごほうびにぴったりです。
普段食べている生ハムとはまったく別物でした。
和牛ならではの甘みと柔らかさがしっかり感じられて、ひと口で印象が変わります。
自宅用にも贈り物にも安心して選べるクオリティだと思います。
初めて食べた瞬間、「これはもう肉の刺身だ…」と思うほどのとろけ具合。
噛む前から旨みが広がって、お酒のアテに最高です。
家族にも好評で、気づけばすぐになくなってしまいました。リピートしたくなる味です。
ホームパーティーに出したら、気づいたらお皿が空っぽに。
盛り付けるだけで華やかになるし、味も本格的で「どこで買ったの?」と聞かれました。
手間をかけていないのに、ちゃんと準備した感が出せるのが嬉しいです。